Et si pour les fêtes qui viennent on partait faire un tour dans le vert terroir de nos amis basques ?
C'est vrai que si l'on pense gastronomie un peu hivernale pour célébrer la nativité et toutes ces choses, c'est souvent le Sud Ouest qui vient nous faire saliver. Cette fois-ci, on va plutôt crapahuter dans les Pyrénées pour dénicher des saveurs hors de l'ordinaire. Oui : on pourrait aussi écrire extraordinaire, tout simplement. Alors cette année, on remise à plus tard les foies gras du Périgord et on goûte à une subtile alliance gourmande entre une belle tranche de jambon de Bayonne et du foie gras véritable.
Le Txistu ça s’appelle. Au palais, c'est un peu la même surprise que lorsqu'on déguste d'authentiques rillettes du Mans. C'est à la fois exquis et gourmand. Mon appétit naturel me guidant souvent vers les plats pour vikings, voilà une délicieuse formule qui a su me séduire. Il y a également toutes sortes de préparations à savourer, comme ces petits pots charmants au doux piquant ...
Une très belle adresse pour mettre du piment à vos réveillons et illuminer toutes les autres saisons, a cliquer doucement avec un petit soupir de contentement : Petricorena.com Si vous aussi vous avez de bons plans #miam venus du pays basque, racontez moi tout ça via les commentaires !