Elle nous monte souvent au nez ... et là, c'est carrément délicieux !
Hop, poursuivant l'évolution éditoriale du blog, on va se partager encore une bonne tranche de bonheur culinaire avec une découverte qui se pose tranquillement sur le marli. Oui, vous pouvez chercher ce que c'est pour les moins éveillés d'entre nous. Je vais vous parler aujourd'hui d'une découverte #miam qui fait le régal des amateurs d'épicerie fine.
Une véritable moutarde de Bourgogne, dans la plus pure tradition d'antan. Concoctée avec amour avec des graines de moutarde issue d'une culture labellisée Indication Géographique Protégée ! Oui, parce que si vous ne le saviez pas, Dijon, c'est bien en Bourgogne.
Ce qui est bien chez Fallot, c'est que toutes les sauces y sont ... idéal pour un bon barbecue à la belle saison, ou pour tous les jours dans l'assiette ! La moutarde que voilà est mieux que piquante : elle a la saveur d'antan, un peu dans l'idée de celle qu'on adore avec les chips artisanales. D'ailleurs le camarade Bocuse himself n'en pense que du bien, c'est dire. Depuis 1840, cette moutarderie (si) sait y faire pour éveiller nos papilles. Pour tout vous dire, ils font aussi des cornichons. Pour ma part j'ai surtout goûté à la moutarde classique, la plus authentique recette de la gamme.Fabriquée à la meule de pierre, comme c'est écrit dessus. Plus d'infos sur Fallot.com