Ragusa : un chocolat extra !
Dans les montagnes lointaines, les noisettes font recette !
Imaginez ma joie intense : voilà que j'ai été sélectionné pour déguster avec soin du chocolat. Parmi une bonne flopée de gentils blogueurs triés sur le volet, et même sur l'appui de fenêtre pour certains d'entre eux. Voici donc quelle fut ma mission comestible démarrée il y a quelques semaines de cela : dévorer et chroniquer du chocolat ! Alpin, de surcroit. Voilà qui nous change de mon admiration éternelle pour les chocolats belgicains. Direction la Suisse pour une découverte gourmande ô combien appétissante : les chocolats Ragusa mettent en émoi. Plutôt classiques dans leur approche du cacao, leur saveur incomparable réside avant tout dans un ingrédient dont les écureuils qui sommeillent en nous raffolent avec délectation : les noisettes. En gros plan, ça donne ça :
Oui : entières et généreuses, de bien belles noisettes pleines de bon glucide et de gentilles vitamines E ! L'histoire du Ragusa nous vient des années de pénurie durant la guerre. Les matières premières un peu exotiques se font alors rares et chères. Pour utiliser moins de cacao dans ses productions, le camarade chocolatier helvète Camille Bloch eu la bonne idée d'utiliser des avelines, ou si vous préférez : des noisettes ! Intégrées dans la composition des barres chocolatées, en couches alternées. Le délice est né, et sera dès lors déclinés sous plusieurs séduisantes formules. La dernière création de la marque est le Ragusa blond, avec un fourrage praliné aux notes caramélisées. Il faut dire que le chocolat blond, c'est une invention assez récente, découverte un peu par hasard il y a une dizaine d'années à peine. Un goût irrésistible "sablé breton grillé" qui rencontre le succès partout autour du monde, et particulièrement au Québec. Le concept : du chocolat blanc un peu grillé sur les bords, qui a donc un petit goût caramélisé caractéristique. Le croustillant s'allie ici à la légèreté d'une préparation pourtant bien dosée en miam ! Formule magique, présentée sous la forme de sticks astucieusement emballés dans du papier doré.
Pour le moment, il n'y a pas encore de chocolats Ragusa dans toutes les bonnes épiceries de l'hexagone : seules certaines enseignes choisies avec amour peuvent vous en fournir. Ainsi, vous pourrez les trouver à ces adresses ou chez vos amis les plus éclairés. Le test vaut vraiment le détour !
Auteur : Simon Tripnaux
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33 avis éclairés
Notre hôte a bien de la chance de se faire offrir un aussi bon chocolat. En tous cas cet article est m'a donné envie, même si c'est pas difficile car je suis un grand gourmand et je vais de ce pas aller en commander....si je trouve un distributeur vers chez moi!!!
J'ai déjà eu la chance d'y goûter et j'avoue que ce chocolat est un vrai régal pour les papilles. Tu en as de la chance de te le faire offrir, c'est trop bon !!
Ca donne super envie ! Ca fait penser aux kinder bueno ! J'irai voir dans le magasin le plus susceptible d'en avoir près de chez moi pour le goûter !
Un chocolat que j'aimerais bien y goûter un jour! T'as eu beaucoup de chance de pouvoir y goûter et que l'on t'as envoyé ce beau chocolat.
Rose
ça à l'air croustillant,craquant et j'en passe...,On peut dire que t'as du bol que l'on te l'offre ce beau chocolat qui ravive les papilles.
Baltzz
Moi aussi j'ai déjà eu mangé du chocolat de cette marque, acheté dans une station service où j'ai payé mon diesel moins cher (bouh c'est mal). C'est une tuerie ce chocolat. Mais on commence à trouver la marque en France en supermarché.
Génial!! Il y a un vendeur sur bordeaux. Je vais m'empresser d'aller en chercher pour le déguster avec mes collègues de travail chez allinled.
Ça à l'air bon ton chocolat, chanceux va
Dite nous sous critère il t'on sélectionné pour cette dégustation juste par curiosité ?
merci pour ce partage les suisses savent produire des chocolats de qualités,je pense sincèrement que je ne trouverai pas ce produit a Rouen ...hélas ..j ai une très grosse addiction aux chocolats.
Hum je me souviens de se chocolat un régale , j'aimerai bien m'en faire offrir aussi :)
Ps: Créatrice un blog avec plein astuces venais faire un tour :)
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j'aime bien cette article
continue
:) :)
Wow, j'aime vos sujets d'articles! Qui auraient des conseils et des sujets trés imporatnt
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emmmmmmm j'aime bien emmmm Un chocolat que j'aimerais bien y goûter un jour! T'as eu beaucoup de chance de pouvoir y goûter et que l'on t'as envoyé ce beau chocolat.
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j'ai déjà eu la chance d'y goûter et j'avoue que ce chocolat est un vrai régal pour les papilles. Tu en as de la chance de te le faire offrir, c'est trop bon !! :) :) :)
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Je l'ai déjà gouté !!! Il est trop bon c'est vrai que les noisettes c'est un vrai régal. Cela me fait penser au chocolat qui vendent à décathlon au noisette ! A Bientôt !
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à déguster absolument!!
Merci pour cet article, Est-il possible de déguster cette marque de chocolat en dehors de la Suisse ? Merci ;-)
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